Nous rêvons tous d'être en forme et en bonne santé, quel que soit notre âge. Nous aimerions entretenir nos muscles, perdre l'excès de graisse, avoir un bon profil lipidique, maintenir un système immunitaire fonctionnel et préserver notre système nerveux des effets du vieillissement.

Et, pour cela, nous rêvons de trouver un superaliment universel qui remplisse ces fonctions, de manière physiologique et naturelle, sans risques et sans effets secondaires...

Pour la coquetterie, je ne veux pas dévoiler mon âge, mais je peux seulement vous dire que c'est la tâche que je poursuis avec passion depuis 50 ans ! J'ai étudié en détail toutes les publications scientifiques sur des dizaines de substances naturelles efficaces pour la santé. Parmi toutes ces investigations, j'ai sélectionné une microalgue qui a une action universelle sur les différents aspects d'une bonne santé : la Spiruline .

J'ai remarqué que la Spiruline semble avoir toutes les vertus bénéfiques des superaliments pour la santé.

J'ai étudié toutes les publications scientifiques et médicales récentes sur la Spiruline .

Le grand avantage de la Spiruline réside dans le fait qu'elle contient à la fois des nutriments essentiels bio-assimilables et des substances réparatrices.

Il n'est pas exagéré de dire que la Spiruline accélère le métabolisme en le nourrissant, le renforçant et le protégeant. Son champ d'action est donc immense :

• Dopant physiologique pour sportifs : amélioration des performances.
• Perte de masse grasse en excès.
• Risque cardiovasculaire réduit avec des taux de lipides sanguins plus faibles.
• Immuno-stimulation : stimule les défenses naturelles.
• Neuroprotecteur et activateur de la myélinisation.

Je ne veux pas vous inonder de détails et de références scientifiques fastidieuses, je n'ai donc sélectionné que les principaux ouvrages qui illustrent le mieux les propriétés remarquables de la Spiruline .

1 La spiruline dope la résistance physique

Une expérimentation a été menée sur des jeunes lors d'entraînements sportifs. Ils ont ajouté un supplément de spiruline à leur alimentation quotidienne pendant 3 semaines. Par rapport à un groupe témoin, les taux sanguins du groupe Spiruline étaient significativement plus élevés en superoxyde dismutase et en glutathion , qui sont de puissants antioxydants. De même, une baisse significative du taux de dérivés de peroxydation lipidique a été observée. Cette expérience a démontré une excellente protection contre le stress oxydatif causé par l'exercice physique. (1)

Ces résultats ont été confirmés dans une étude ultérieure en double aveugle et contrôlée par placebo dans un groupe d'hommes modérément entraînés, dont certains ont absorbé 6 g de spiruline par jour pendant 4 semaines. Tous ont subi un test intensif de course sur tapis roulant. Des échantillons de sang ont été prélevés avant, immédiatement après l'exercice physique et 24 heures plus tard. Le groupe supplémenté en spiruline a montré une réduction significative des signes objectifs de fatigue, par rapport au groupe placebo... De plus, le taux de glutathion était significativement plus élevé immédiatement après l'effort et 24h plus tard dans le groupe expérimental, avec également moins de peroxydation lipidique et une meilleure oxygénation cellulaire. (deux)

Il est bien connu qu'un entraînement intensif provoque des immunodéficiences qui affaiblissent les équipes sportives et les rendent plus vulnérables aux infections. Cela se manifeste par une augmentation du taux de divers lymphocytes et marqueurs de l'inflammation. Une étude en double aveugle contre placebo a été réalisée sur l'équipe polonaise d'aviron. Des tests ont été effectués au début et à la fin de l'expérience qui a duré 6 semaines. Le groupe expérimental a reçu 1,5 g d'extrait de spiruline par jour. Les résultats ont montré que le groupe supplémenté ne présentait pas de signes d'immunodéficience , ni immédiatement après l'exercice ni 24 heures plus tard, contrairement au groupe témoin dont les mêmes paramètres étaient altérés. (3)

2 La spiruline réduit l'excès de poids

Une étude clinique contrôlée en double aveugle a été menée par des médecins polonais sur 50 patients obèses traités pour hypertension. Le groupe expérimental a reçu 2 g par jour de Spiruline pendant 3 mois : l'indice de masse corporelle (IMC) a diminué significativement ainsi que le tour de taille. Dans le même temps, ils ont enregistré une baisse du taux de cholestérol LDL et des cytokines inflammatoires. (4)

D'autres chercheurs ont réalisé une analyse complète des principaux travaux publiés sur l'effet de la Spiruline sur l'excès de poids et ont confirmé les résultats précédents en concluant : "La prise de Spiruline réduit significativement le poids chez les sujets en surpoids" . (5)

3 Diminution du risque cardiovasculaire

Ce qu'on appelle le "syndrome métabolique" est constitué d'un ensemble de pathologies typiques de notre riche civilisation : obésité, diabète, hypertension, excès de lipides dans le sang et athérosclérose. Un ou plusieurs de ces symptômes apparaissent généralement après 50 ans ou chez les sujets à risque.

Une première étude clinique, en double aveugle contre placebo, a été réalisée en Corée sur 67 sujets âgés de 60 à 87 ans. Le groupe expérimental a consommé 8g de Spiruline par jour pendant 16 semaines consécutives. Une diminution significative du cholestérol plasmatique a été enregistrée, ainsi qu'une amélioration du statut antioxydant avec une diminution de l'activité de la superoxyde dismutase. (6)

Récemment, des auteurs américains ont réalisé une nouvelle analyse des résultats cliniques publiés sur les effets de la Spiruline chez les patients à haut risque cardiovasculaire.

Ils concluent : "Les publications existantes confirment les effets bénéfiques de la spiruline sur la réduction de la graisse corporelle, le tour de taille, l'indice de masse corporelle et l'amélioration significative des taux de lipides sanguins." (sept)

4 Immunostimulation

Les défenses naturelles peuvent être déficientes, en période de fatigue, chez les sportifs ou simplement en vieillissant. Dans ces cas, la Spiruline stimule particulièrement l'immunité innée, qui est naturellement présente dans l'organisme, par opposition à l'immunité acquise qui est induite par les microbes. (8) (9)

Cette action immunostimulatrice a été démontrée lors d'une étude clinique en Californie chez 40 volontaires de plus de 50 ans souffrant d'anémie et d'immunodéficience. Les sujets ont pris 6 comprimés de Spiruline par jour à raison de 500 mg par comprimé, pendant 12 semaines. Les expérimentateurs ont observé une nette augmentation du nombre de globules sanguins et, en particulier, de globules rouges dès 6 semaines. De plus, le taux d'hémoglobine a augmenté. Dans le même temps, le marqueur du statut immunitaire utilisé (indoleamine dioxygénase) était augmenté dans la plupart des cas. Les meilleures améliorations ont été enregistrées chez les personnes les plus âgées. Les auteurs de l'étude concluent que la Spiruline est un excellent complément nutritionnel pour améliorer les états anémiques et les immunodéficiences des personnes âgées. (dix)

5 Neuroprotection

S'appuyant sur de nombreux travaux menés chez l'animal et en clinique humaine, des chercheurs mexicains ont dressé un tableau général de l'action neuroprotectrice de la Spiruline dans une réflexion globale. Ils émettent l'hypothèse que cette action se développe à partir de la microglie. Ces cellules, de type macrophage, jouent un rôle important dans l'immunité et également dans le déclenchement d'un processus oxydatif excessif qui conduit à la maladie de Parkinson et à la maladie d'Alzheimer, ainsi que d'autres processus neurodégénératifs avec une augmentation des enzymes NADPH oxydase génératrices de radicaux libres. Ces auteurs soulignent que l'activation de la NADPH oxydase entraîne non seulement une anémie cérébrale mais agit également par l'intermédiaire de l'angiotensine II pour induire une hypertension. Cela montre qu'il s'agit d'un processus biologique global qui place la Spiruline au centre de la protection neuronale chez les personnes âgées. (Onze)

Bon à savoir

La spiruline , cette petite algue bleue, contient de nombreux éléments protecteurs et stimulants , extrêmement bénéfiques pour la santé générale. En plus de divers caroténoïdes, vitamines et oligo-éléments, qui sont des protecteurs cellulaires naturels, la Spiruline contient un pigment spécial appelé Phycocyanine qui a une action anti-âge globale remarquable .

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Yves Ponroy

Biochimiste - Docteur en sciences